Carta

Plato del Día

Según mercado y temporada
Pan, copa de vino y postre incluido en el precio
1/2 Entera

Martes


Arroces según Mercado

 15,65€

Miércoles


Plato de Pasta del Chef

 15,65€

Jueves


Cocido Madrileño Completo

 15,65€

Viernes


Cous-Cous de Pollo de Corral

 15,65 €
Tapas
1/2 Entera

Salmorejo Cordobés


Con aceite de oliva O.V.E. Hojiblanca

 6,25 € 9,60 €

Pimientos del Piquillo


Rellenos de Ternera y Boletus (3 piezas)

 10,50 €

Tuétanos Asados


Con Miel de Trufa

 11,20 €

Tortitas Imperiales


Con carne mechada de puerco y salsa canalla

 11,80 €

Berenjenas Caramelizadas


En salsa miso

 9,30 €

Gazpazho de Cerezas


Del Valle del Jerte

 10,10 €

Gyozas


Relleno de “cap i pota “con salsa Yakiniku (4 piezas)

 10,40 €

Samosas de Verduras


Con Tzatziki (4piezas)

 9,60 €
Entrantes
1/2 Entera

Tabla de Charcuteria de "Can Planes"


Embutido artesano elaborado y secado en Gerona

 13,00 € 23,00 €

Jamón Ibérico de Bellota


Valle de los Pedroches

 14,00 € 26,00 €

Croquetas Caseras


De Pringá (6 unidades)

 9,80 €

Mejillones de Roca


Con tomate picante italiano

 13,50 €

Sardinas del Cantábrico


En Saor

 12,50 €

Ensaladilla de Verano


Con mayonesa de Wasabi

 13,70 €

Ensalada de Calamarcitos Fritos


En salsa de Miso

 13,90 €

Ensalada de Mozzarella, Hinojo y Remolacha

 12,70 €

Callos de Puchero


A la madrileña

 15,85 €
Platos de Mercado
1/2 Entera

Bonito del Norte


En tataki

 18,00 €

Risotto de Perejil


Con costilla de puerco y chimichurri

 17,40 €

Sartén de Fideuá de Pescado de Roca


Con chipirones de Guetaria y "all i oli" de azafrán

 16,50 €

“Ojos de Dragón”


Pastel de arroz relleno de pollo de corral y bambú en salsa de curry

 16,70 €

Carrilleras de ternera


Al estilo thai

 16,80 €

Pescado de la Lonja


Selección según día y temporada

 S/M

Sugerencia del Chef


Pregunta a nuestro equipo

Rabo de Toro


Al estilo cordobés

 17,10 €

Lomo de Buey Nacional


Chuletón de lomo alto al peso (60€/kg)

 250gr - 15,00€ 500gr - 30,00€
Dulces y Postres

Elaborados por nuestro Chef
1/2 Entera

Selección de Quesos Artesanos


Según temporada

 8,50 € 15,50 €

Helado


Artesano de Alicante

 7,50 €

Tiramisú


Boleado a nuestro estilo

 6,90 €

Piononos de Santa Fe

 5,50 €

Tatín de Manzana al Horno


Con helado de vainilla Bourbon

 6,50 €
Pan
1/2 Entera

Pan Artesano de Masa Madre


Obrador San Francisco

 1,50 €